Une journée d’hommage s’est tenue le 17 juin 2016 dans l’amphithéâtre Agropolis à Montpellier.

Organisée par l’Inra et le Cirad, son objectif était de mettre en exergue le travail et l’œuvre de Henry-Hervé Bichat, mais aussi de montrer comment sa pensée et son action ont toujours des prolongements d’actualité aujourd’hui dans la vie de ces institutions.